طاهي سوشي - Chef de sushis

 

Nanaimo, BC

Salaire : 22,50 de l’heure / 40 heures par semaine

1 poste vacant

Aperçu

Langues

Anglais        

Éducation

Diplôme d'études secondaires ou l'équivalent        

Expérience

Expérience un atout        

Environnement de milieu de travail

Froid/réfrigéré        

Non-fumeurs        

Catégories de chef

Chef cuisinier spécialisé en préparation de sushi        

Responsabilités   

Tâches

Expliquer les nouvelles techniques culinaires et le nouvel équipement au personnel des cuisines        

Enseigner aux cuisiniers la préparation, la cuisson, le garnissage et la présentation d'aliments        

Superviser les cuisiniers et les employés des cuisines        

Préparer et faire cuire des aliments pour des invités spéciaux ou lors d'occasions spéciales        

Préparer et faire cuire des repas ou des aliments de spécialité        

Dresser des menus et s'assurer que la qualité des aliments est conforme aux normes        

Préparer des plats destinés à des clients souffrant d'allergies ou d'intolérances alimentaires        

Former le personnel dans la préparation, la cuisson et la manipulation des aliments        

Diriger des particuliers ou leur donner des instructions        

Renseignements supplémentaires

Information de transport et de voyage

Transport public disponible        

Conditions de travail et capacités physiques

Milieu où les activités se déroulent à un rythme rapide        

Travail sous pression        

Physiquement exigeant        

Souci du détail        

Assis, debout et marcher        

Qualités personnelles

Sens des responsabilités        

Flexibilité        

Esprit d'initiative        

Sens de l'organisation        

Fiable        

Par courriel

jaqueline.nayve@romancis.ca

Publiée jusqu’au

2024-08-03

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